مروش الشاطئ — كاليم

هذا هو فرع مروش الذي يصوّره الناس أولاً: صالة مفتوحة تؤطّر نافذتها المياه الفيروزية وقوارب الصيد وتلال كاليم الخضراء. الطاولات قريبة من البحر حتى إن الغداء يأتي مع نسيم الملح، والعشاء مع صوت المد.

المطبخ يجاري المكان — أطباق كيلو من الربيان على الفحم، سمك سي باس كامل من المشواة، ومائدة لبنانية كاملة من المقبلات والمشاوي المشكلة. تعال قبل الغروب وابقَ لساعات الشموع؛ الشرفة تتسع للمزاجين حتى الثانية فجراً.